Автор Admin 
Фото: пресс-служба «ВкусВилл» С началом Великого поста эксперты ритейлера «ВкусВилл» зафиксировали, что продажи в категории веганских полуфабрикатов выросли в 2–3 раза, а спрос на постные вареники увеличился в среднем в 1,5–2 раза.По сравнению с периодом вне поста продажи растительных сыров в среднем увеличиваются в три раза. В целом же категория растительных молочных продуктов показывает рост примерно на 60%, что подтверждает высокий спрос на такие альтернативные продукты.
Одной из самых востребованных категорий в постный сезон традиционно остаются вареники, прежде всего с картофелем и грибами. Растут также продажи растительных полуфабрикатов и напитков, продуктов на основе сои, кокоса, овса и тофу.
В феврале 2026 года сеть «ВкусВилл» насчитывает около 2200 магазинов и 247 дарксторов в 157 городах России. Работает также мобильное приложение и интернет-магазин ритейлера.
***
Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях в наших каналах в и MAX.
И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.
New Retail